Les débuts

UNE CABANE FAMILIALE

C'est en 1980 qu'est construite la cabane à sucre familiale en plein coeur de l'érablière située à Bonsecours dans les Cantons-de-l'Est. Au départ, l'eau d'érable est récoltée au ''bucket'' pour en faire du sirop. Ce n'est qu'un peu plus tard que les premiers groupes sont reçus sur place pour leur servir le traditionnel repas des sucres... qui se termine par la tire sur la neige évidemment! 

La transition

UNE TRADITION QUI SE POURSUIT

En 2000, l'actuel propriétaire Robert Brien choisit de prendre la relève de son père et l'entreprise devient alors Au tournant des saisons, que l'on connait aujourd'hui. Plusieurs groupes viennent et reviennent chaque printemps pour profiter de la saison des sucres qui continuent d'offrir ses repas et ses produits de l'érable.