Au Tournant des Saisons a pour mission de faire connaître et de perpétuer la tradition de nos érablières québécoises en offrant un site typiquement traditionnel et familial en pein coeur de la nature.


Nous vous proposons ces quelques liens:

 

http://siropcool.com/professeurs/fr/index.html
Un site fort bien documenté pour les profs... et les curieux


Le sirop d'érable
Commission scolaire de Laval
 
Institut Québécois de l'érable

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=sirop_erable_nu_sommaire
Le sirop d'érable et la santé